Clik here to view.
Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει το πιο νόστιμο burger που έχετε φάει! Σκέφτεστε...
Συστατικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο από σπάλααλάτιπιπέρι 4 ψωμάκια για burger 8 φέτες μπέικον 8 φέτες τσένταρΓια το σερβίρισμαφέτες ντομάταςμαρούλικαραμελωμένα κρεμμύδια (προαιρετικά)μαγιονέζα...
View ArticleClik here to view.
Ο Γιάννης Λουκάκος προτείνει μία απίστευτη σάλτσα πέστο βασιλικού για να σας...
ΥΛΙΚΑΓια τη σάλτσα πέστο βασιλικού 45 γρ. βασιλικός, τα φύλλα 175 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 6 γρ. σκόρδο 45 γρ. παρμεζάνα, τριμμένηαλάτιΕυχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το...
View ArticleClik here to view.
Παγωτό πεπόνι με μέλι και γιαούρτι από την απίθανη Αργυρώ
Υλικά συνταγής 500 γραμμ. πολτοποιημένη σάρκα πεπονιού 500 γραμμ. γιαούρτι πλήρες 125 γραμμ. μέλι θυμαρίσιοΕυχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για την παραχώρηση της...
View ArticleClik here to view.
O Άκης μας ετοιμάζει σολομό σοτέ με σπανάκι &ντοματίνια και απογειώνει το...
Συστατικά 600 γρ. σολομό χωρίς κόκκαλαελαιόλαδο 6-8 κ.σ. χυμό λεμονιού (χωρισμένο)αλάτιπιπέρι 4 κολοκυθάκια 200 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέσησπανάκι 300 γρ κατεψυγμένο-αποψυγμένο ή φρέσκο 2 κ.γ....
View ArticleClik here to view.
10 light συνταγές για να ξαναβρείς τις υγιεινές σου συνήθειες μετά το...
Η εποχή είναι ιδανική για να εμπλουτίσεις τα γεύματά σουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά (που σημαίνει πολλές φυτικές ίνες και ενέργεια), ψάρια και θαλασσινά, άπαχη πρωτεΐνη και καλούς υδατάνθρακες....
View ArticleΦτιάχνουμε μια ελληνικότατη συνταγή για εύκολη γαλατόπιτα μέσα σε 20 λεπτά
ΥΛΙΚΑ2 λίτρα γάλα 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για να βουτυρώσουμε τα φύλλα κρούστας 180 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη 10 φύλλα κρούστας 2 κ.γλ....
View ArticleClik here to view.
Ο Γιάννης Λουκάκος μας "κολάζει" - Λουκουμάδες με κατσικίσιο τυρί, ζάχαρη και...
ΥΛΙΚΑΓια τους λουκουμάδες 185 γρ. κατσικίσιο τυρί 60 γρ. ασπράδι αυγού 180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. αλεύρι μαλακό 110 γρ. ζάχαρη 8 γρ. μπέικιν πάουντερ 5 γρ. αλάτιηλιέλαιοζάχαρη και κανέλα για το...
View ArticleClik here to view.
Η Αργυρώ σήμερα μας ''ταξιδεύει''στην Ιταλία: Fusilli με ψαρονέφρι και σάλτσα...
Υλικά συνταγής 1 συσκευασία Fusilli 2 συσκευασίες σάλτσα Pecorino 2 μικρά τεμάχια ψαρονέφρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές (πράσινη και κόκκινη) 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί...
View ArticleΈνα φανταστικό γλυκό! Γλυκιά στριφτή κολοκυθόπιτα με μήλο κανέλα πορτοκάλι...
ΥΛΙΚΑ450 γρ. αλεύρι σκληρό ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.γλ. αλάτι 150 ml νερό 700 γρ. κολοκύθα κίτρινη, καθαρισμένη 500 γρ. κόκκινα μήλα 200 ml χυμός πορτοκαλιού...
View ArticleΘαυμάσια μους γιαουρτιού με λίγες θερμίδες &σε λίγα λεπτά! Μόνο 10!
Υλικά 150 γρ. κρέμα γάλακτος light 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη 2 ατομικές συσκευασίες (400 γρ.) γιαούρτι με πλήρη λιπαρά ξύσμα λεμονιού (το λεμόνι πρέπει να είναι ακέρωτο)Ευχαριστούμε θερμά το...
View ArticleΚρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι &μια γαρίδα στην άκρη του ποτηριού για...
ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα)*Φωτογραφία: Παναγιώτης Μπελτζινίτης, εκτέλεση συνταγής-food styling: Στέλιος Μαστοράκος1 μεγάλο αγγούρι, καθαρισμένο και ξεσποριασμένο, και 10 επιπλέον μπαστουνάκια αγγουριού, για...
View ArticleClik here to view.
Το μεγάλο αφιέρωμα στην γαστρονομία με βάση το σταφύλι: Από πετιμέζι μέχρι...
Στην παραδοσιακή κουζίνα, ταυτίζουμε τα σταφύλια με το γλυκό του κουταλιού. Ωστόσο, τα σταφύλια ταιριάζουν και στις αλμυρές μαγειρικές: Γλυκίζουν διακριτικά μια σαλάτα, ταιριάζουν στις σάλτσες για...
View ArticleClik here to view.
Γιάννης Λουκάκος: Πεινάσατε; Ώρα για Τορτίγιες γεμιστές με κοτόπουλο,...
ΥΛΙΚΑΓια τις γεμιστές τορτίγιες 8 τορτίγιες των 8 ιντσών 60 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε τέταρτα 400 γρ. κοτόπουλο μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο 250 γρ....
View ArticleClik here to view.
Ο Γιάννης Λουκάκος προτείνει λαζάνια με λαχανικά και ξινομυζήθρα - Δοκιμάστε...
ΥΛΙΚΑΓια τη γέμιση λαχανικών 100 γρ. ελαιόλαδο 450 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 300 γρ. καρότο, σε μικρά καρέ 200 γρ. πιπεριές κόκκινες, σε μεσαίο καρέ 200 γρ. πιπεριές κίτρινες, σε μεσαίο καρέ 200 γρ....
View ArticleClik here to view.
Ο Γιάννης Λουκάκος μας ετοιμάζει μια συνταγή επιπέδου master: Ριζότο με...
ΥΛΙΚΑΓια τον πουρέ αρακά 10 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 200 γρ. ζωμός κοτόπουλου 200 γρ. αρακάςαλάτιΓια το ριζότο και το τελείωμα του πιάτου 20 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. ρύζι για ριζότο,...
View ArticleClik here to view.
Η Αργυρώ δημιουργεί: Εκπληκτικό κινέζικο τηγανιτό ρύζι στο γουόκ
Υλικά συνταγής 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι 2 κ.σ. oyster sauce 1 κομμάτι ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες λεπτές ή 1 κομμάτι κοτόπουλο λίγο...
View ArticleClik here to view.
Ο Άκης Πετρετζίκης σε μεγάλα κέφια: Cheesecake με πραλίνα σοκολάτας!
Συστατικά 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. μπισκότα γεμιστά σοκολάτας 600 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίουΓια τη γκανάζ της πραλίνας...
View ArticleClik here to view.
O Άκης μας φτιάχνει συγκλονιστικές τηγανίτες με ξινομυζήθρα &μέλι για να...
Συστατικά 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. τσίπουρο 2 μεσαία αυγά ελαφρώς χτυπημένα 125 ml γάλα 125 ml νερό 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. ξινομυζήθρα ή cottage 100 γρ. μέλι για το σερβίρισμα...
View ArticleClik here to view.
Θέλετε να φτιάξετε τραγανή και αφράτη Γαλλική μπαγκέτα στο σπίτι; Η Αργυρώ...
Υλικα5 φλιτζ. αλεύρι σκληρό για ψωμί 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. αλάτι 150 γραμμ. 6 κύβοι νωπής μαγιάς 150 γρ. η 6 φακελάκια ξηρή μαγιά 21/3 φλιτζ. χλιαρό νερό (περίπου)Ευχαριστούμε...
View ArticleClik here to view.
Η Αργυρώ μας ετοιμάζει λαχταριστή κιμαδόπιτα σουφλέ &μας ''κολάζει''
Υλικά συνταγήςΓια τον κιμά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. πελτέ ½ φλ. κόκκινο κρασί 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλας 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος...
View Article
